Що зі спортивного харчування є найнеобхіднішим для людини, яка тренується натурально (без анаболічних стероїдів)? Багато хто скаже протеїн або креатин, хтось згадає про гейнер або предтреники, але вони будуть не праві.
Амінокислоти з розгалуженими ланцюжками — ВСАА використовуються в середовищі спортсменів й не тільки з однієї простої причини, тому що вони реально працюють. Їхня популярність невпинно зростає, причому слід зазначити, що цілком заслужено, на відміну від більшості інших добавок. Ми вже знаємо, що стверджує наука щодо них — приймання ВСАА (особливо лейцину) гальмує розпад м'язового білка та сприяє анаболізму, зберігає м'язову масу й підтримує рівень цукру в крові в умовах низькокалорійних дієт, класичного та інтервального кардіотренінгу, під час силової роботи, під час тренувань на масу й витривалість, та навіть під час голодування.
Отже, ВСАА здатні захищати м'язову масу за будь-якої життєдіяльності людини, що для нас із вами вкрай важливо, бо організм позбувається м'язової маси, особливо "зайвої", легко й просто, а що особливо прикро — першочергово.
Чи варто розповідати про те, що саме ВСАА є номером один для людини, яка тренується на натуральному рівні, особливо худне, а особливо застосовує у своїх тренуваннях шкідливе, тривале класичне кардіо, а зараз тільки неписьменний не знає, що класичне кардіо спалює більше м'язової маси, ніж жирової. Саме з цієї причини люди з надмірною вагою, які сідають на дієти й класичне кардіо, втрачають свої дорогоцінні м'язові запаси, а після повернення до звичного ритму життя, що відбувається в 95% випадків, набирають ще більше жиру, а його відсоток до м'язової маси збільшується, що, звичайно ж, лише погіршує стан здоров'я, а також естетику.
Чи BCAA безпечні для здоров'я?
Дослідження токсичності ВСАА на тваринах засвідчили їхню повну безпеку за умови співвідношення між лейцином, ізолейцином та валіном 2:1:1. Саме така пропорція ВСАА характерна для тваринних білків, але це лише якщо ви не маєте проблем із печінкою. Про це практично ніхто ніде не говорить — ізолейцин дуже токсичний для печінки, тому, якщо ви вже мали гепатити чи інші проблеми з печінкою, потрібно бути вкрай обережним, щоб не створити надмірне навантаження на печінку. Але не варто засмучуватися, зараз випускають спеціальні етерифіковані форми ВСАА, які завдяки практично моментальному всмоктуванню амінокислот мінімізують або прибирають повністю шкідливий вплив ізолейцину на печінку, завдяки впливу валіну на ізолейцин у цих формах ВСАА. Саме такі форми амінокислот ВСАА рекомендовано застосовувати всім незалежно від стану вашої печінки. А те, що ВСАА перешкоджає розпаду м'язової маси, на цей час є 100% фактом, доведеним науково!
До складу ВСАА входять: Лейцин, Ізолейцин та Валін, про це ви, звісно ж, прекрасно знаєте, але є те, про що 99,9% з вас ніколи не чули, а знати це необхідно. Про що ж ідеться? Мало хто звертає увагу на букву L у назві — це дуже важливий момент. У медицині всі знають, що працюють тільки ті амінокислоти, які мають L-форму, а тепер візьміть свої ВСАА, що ви бачите на звороті в складі, які формули містить ваш продукт?! Якщо це просто Лейцин, Ізолейцин та Валін, нерозумно сподіватися на їхню користь. Усе дуже просто: для фітнес (бізнес) індустрії важлива нажива, а не ваші бажання й потреби, адже виготовлення звичайної, а не L-форми, в рази дешевше, а отже, прибуток від продажів буде вищим.
Завжди намагайтеся досконально вивчити всю можливу інформацію, особливо про те, що хочете вживати — не страшно, якщо продукт не спрацює, страшно, якщо він зашкодить вашому здоров'ю.
Згадайте ідеальне співвідношення Лейцину, Ізолейцину та Валіну у ВСАА — це 2:1:1, тож якщо ви зустрічаєте формули, де виробник збільшує частку Лейцину до 4, 6, 8 та навіть вище, подумайте, чи варто переплачувати за цю, поки що не обґрунтовану з наукового погляду, складову, або ж краще звернути увагу на перераховані вище факти про ВСАА.
Приймання та дозування ВСАА
Для людини, яка не тренується, дози в 6 г на добу буде достатньо. Можна та потрібно розділити це дозування на 2-3 приймання впродовж доби.
Людям, які ведуть активний спосіб життя, можна та потрібно підвищити дозу ВСАА до 12 г, розділивши її на 3-4 приймання на добу. Не забувайте, що це незамінні амінокислоти, які не синтезуються організмом та можуть потрапити до нього виключно з їжею, а всі ми знаємо якість нинішніх продуктів, особливо білкових, тож людині, котра тренується, без додаткового приймання ВСАА у вигляді добавки не обійтися.
Тим, хто тренується з залізом заради серйозного результату, приймання ВСАА є життєво необхідним, мінімальна доза становить 10 г на добу та може бути доведена до 50 г, залежно від інтенсивності ваших тренувань, єдине, про що варто пам'ятати всім, — це про те, що разова доза не повинна перевищувати 5 г, тож, якщо ви споживаєте 10 г на добу, варто розбити її щонайменше на 2 рази, а якщо 50 г, то на 10 разів.
Найкращий час для вживання ВСАА — це до, під час та одразу після тренування, до того ж перші два вживання важливіші за останнє.
Та наостанок ще одна порада — купуйте BCAA без барвників, за можливістю без смакових добавок та якщо хочете заощадити, то без будь-яких додаткових інгредієнтів.